создайте профиль
«Сахарные» аккумуляторы могут заменить литиево-ионные
На сегодняшний день наибольшей популярностью у производителей портативной электроники пользуются литиево-ионные аккумуляторы. Безусловно, они имеют множество достоинств, но постепенная утеря способности удерживать заряд в немалой степени перечеркивает все их преимущества.
И не исключено, что уже через несколько лет на смену литиево-ионным аккумуляторам придут батареи на основе… сахара!
Руководитель исследовательской группы Политехнического университета Вирджинии Персиваль Чжан говорит, что сахар является поистине идеальным природным средством для накопления и сбережения энергии.
-857670.jpg)
Мальтодекстрин (или обычная патока) - быстрый углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы) , мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и декстрина (несколько молекул глюкозы)Исследователь добавил, что плотность энергии в созданном сотрудниками его команды «сахарном» образце во много раз превышает подобный показатель у аналогов. В качестве «топлива» для «сахарного» аккумулятора используется мальтодекстрин, получаемый при гидролизе крахмала. Катализатором же выступает энзим, главным достоинством которого является дешевизна. К слову, в литиево-ионных аккумуляторах катализатором является платина.
Производство электричества осуществляется путем реакции воды и кислорода, содержащегося в окружающем воздухе.
Исследователи рассчитывают в ближайшие три года найти коммерческое применение своему изобретению.
